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Das Einsteiger-Handbuch Trocknen & Dörren

Obst, Gemüse, Fleisch & Kräuter
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Marrone, Teresa
Verfasserangabe: Teresa Marrone ; Fotografie von Adam DeTour ; aus dem Englischen übertragen von Neli Danova-Hoffermann
Jahr: 2019
Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Xeo 4 Marr / Ausleihbestand Status: Verfügbar Frist: Barcode: 19384804 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Dörren ist eine uralte und auch moderne Methode für die Vorratshaltung, fast unabdingbar, wenn man einen Obst- und Gemüsegarten und nicht unendlich viel Platz in der Gefriertruhe hat. Aber auch Fleisch kann getrocknet werden. Für Camper und Wanderer gibt es gesunde und leckere Snacks.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Marrone, Teresa
Verfasserangabe: Teresa Marrone ; Fotografie von Adam DeTour ; aus dem Englischen übertragen von Neli Danova-Hoffermann
Jahr: 2019
Verlag: Graz, Leopold Stocker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 978-3-7020-1809-2
2. ISBN: 3-7020-1809-3
Beschreibung: 288 Seiten : Illustrationen : farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person DeTour, Adam [Ill.] ; Danova-Hoffermann, Neli [Übers.]
Originaltitel: The beginner's guide to dehydrating food
Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt