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Vegetarische und vegane Ernährung

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus; Keller, Markus
Verfasserangabe: Claus Leitzmann, Markus Keller
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Vcl 9 Leit / Ausleihbestand Status: Entliehen Frist: 25.05.2024 Barcode: 20332213 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Standardwerk zur vegetarischen Ernährung auf wissenschaftlicher Basis, erweitert um das Thema "Veganismus".

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus; Keller, Markus
Verfasserangabe: Claus Leitzmann, Markus Keller
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 9
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ISBN: 978-3-8252-5023-2
2. ISBN: 3-8252-5023-7
Beschreibung: 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, 511 Seiten : Illustrationen : schwarz-weiß : Diagramme
Schlagwörter: Fleischlose Kost, Vegetarische Ernährung, Veganische Kost, Veganische Ernährung, Vegane Ernährung, Nahrungsphysiologie
Schlagwortketten: Vegetarische Kost / Vegane Kost / Ernährungsphysiologie
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