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Wuchsform: Stabtomate, normalblättrig

Herkunft: Russland

Fruchttyp: Salattomate

Fruchtfarbe: rot

Fruchtform: birnenförmig

Fruchtgröße: 3 cm

Fruchtgewicht: bis 10-20 g

Reifezeit: früh

Wuchshöhe: bis 180 cm

Geschmack: süßlich

Wie der Name es bereits vermuten lässt, liegt der Ursprung des sibirischen Birnchens in Russland. Es handelt sich hierbei um eine ziemlich aromatische Cocktailtomate die viel Zucker ansetzt, und das bereits sehr früh. Sobald sich die Früchte verfärben, haben sie auch ein süßliches Aroma, man hätte sie auch Zuckerbirnchen nennen können. Schön durchgereifte Tomaten haben kaum noch Säureanteil, deswegen schmecken diese Tomaten insbesondere Kindern sehr gut. Das sibirische Birnchen gehört zu den früh reifenden Sorten und bleibt vom Wuchs unter 1,8 Meter.

Voranzucht: Anfang bis Ende März

Auspflanzen: Nach dem Frost, Mitte Mai

Samenernte: Aus vollreifen Früchten des 2. Fruchtstandes die Gallerte in etwas Wasser gären lassen, waschen und min. 2 Wochen auf Papier trocknen.