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Istanbul - die Kultrezepte

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Larmoyer, Pomme
Verfasserangabe: Pomme Larmoyer ; Fotos von Akiko Ida und Pierre Javelle, Illustrationen von Zeina Abirached, Design von Sabrina Fauda-Rôle, Übersetzung aus dem Französischen: Birgit Köpff
Jahr: 2016
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Xeo 215 TUERKEI Larm / Ausleihbestand Status: Verfügbar Frist: Barcode: 17154173 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein kulinarischer Streifzug durch die Stadtviertel Istanbuls mit ihren Spezialitäten: Frühstück im griechischen und jüdischen Viertel; Meze und Fisch im armenischen Viertel; Suppen und Fleisch am asiatischen Ufer der Bosporusmetropole und Streetfood rund um den Taksimplatz.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Larmoyer, Pomme
Verfasserangabe: Pomme Larmoyer ; Fotos von Akiko Ida und Pierre Javelle, Illustrationen von Zeina Abirached, Design von Sabrina Fauda-Rôle, Übersetzung aus dem Französischen: Birgit Köpff
Jahr: 2016
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
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ISBN: 978-3-86244-759-6
2. ISBN: 3-86244-759-6
Beschreibung: 271 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß : Karten
Schlagwörter: Backbuch, Rezept / Kochen, Rezeptsammlung / Kochen, Rezepte, Kochrezept, Türkiye Cumhuriyeti, Türkiye
Schlagwortketten: Türkei / Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ida, Akiko [Ill.] ; Javelle, Pierre [Ill.] ; Köpff, Birgit [Übers.]
Originaltitel: Istanbul - les recettes culte